市委书记宋朝华到川北凉粉调研_四川川北凉粉饮食文化有限公司

2016年10月17日下午，市委书记宋朝华在市辖三区调研重点企业时强调，要走新型工业化道路，大力推进传统产业转型升级，全力招引大企业大项目，着力培育战略性新兴产业，集中、集约、集群发展壮大产业，为建设成渝第二城提供强有力地产业支撑。

在四川川北凉粉饮食文化有限公司，宋朝华参观了川北凉粉老作坊，了解企业生产经营情况。宋朝华说，川北凉粉是我们的地方特色食品、名小吃，近年来，产业由小做大很不错，要进一步思考如何把川北凉粉这个名小吃做成大产业，要搞好规划，融入旅游文化。要把‘川北凉粉’这个名小吃做成大产业。

在川北凉粉饮食文化有限公司调研时，宋朝华希望企业用3至5年时间，从豌豆种植基地到凉粉精深加工，再到饮食文化创意“全产业链”打造，力争产值达到10亿元。要立足南充，扎根南充，进一步做出特色，提升品牌价值。做强做大，首先企业是主体，企业要有愿望、有目标、有信心、下决心做大做强，政府将会大力扶优扶强，关心支持企业发展壮大。做食品就是做良心，要恨抓食品安全。打造特色、健康、美味食品。

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