作为一个胖得无怨无悔的吃货，
小编留在大南充的一大理由就是，
这！里！的！美！食！太！多！啦！
不必说红辣鲜香的川北凉粉，麻辣爽口的酸辣粉，焦香酥脆的锅盔；也不必说北湖的牛肉粉、东观的辣子鸡、大通的热凉粉、阆中的蒸馍、南部的肥肠干饭、西充的狮子糕、营山的红油凉面、蓬安的河舒豆腐、仪陇的酱瓜。单是一碗热气腾腾的米粉，配上酥脆的油干，就足够惊艳味蕾了……
不要问为什么小编说了这么多的“不必说”，因为流口水的时候不能说话……
顺庆
川北凉粉
川北凉粉质细柔嫩、筋力绵软、明而不透、细而不断，秘制红油和味水则给这道美食带来红辣味醇、鲜香爽口的味觉体验，难怪会有来南充不吃川北凉粉算白来的说法！
川北干拌抄手
抄手者，馄饨也。不过，连汤带水的抄手多见，干拌的却很稀奇。川北干拌抄手个个皮薄、馅多、晶莹剔透、饱满多汁，吃得时候裹上脆芝麻、碎花生、红油等佐料，麻辣鲜嫩的味道在嘴里久久盘旋，吃了难忘！
顺庆米粉
顺庆米粉，色香味俱全，若是配上金黄酥脆的油干儿，与米粉的爽滑绵软相结合，二者相得益彰，别有顺庆风味。
高坪
东观辣子鸡
东观辣子鸡选用农家土鸡，采用当地辣椒，用大火烹炒。一大盘东观辣子鸡让人辣得过瘾，香得沁心，吃完以后还意犹未尽，实在是美味又营养。
嘉陵
大通热凉粉
滑软的热凉粉上摆放着腊肉、花生米、黄豆、芹菜、大头菜、榨菜、冬菜等等配料，上桌前再淋上鲜香够味的辣椒油， 鲜美清爽、香辣利口的特色一定会让你满意。
阆中
张飞牛肉
张飞牛肉表面为墨黑色，切开后肉色粉红，肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口。游览阆中古城的时候，边走边吃张飞牛肉，不失为一件快事！
蒸馍
蒸馍长得像开花馒头，色白如银，芳香浓郁，久存不腐，凉吃酥散爽口、鲜香回味，热吃香甜绵软、久嚼不粘。
南部
卧龙鲊
卧龙鲊是南部名菜，以精选的五花肉为食材，切成巴掌宽、一根筷子长，然后拌料、上味，再放进笼蒸蒸熟，肥而不腻，纯香扑鼻，回味悠长。
肥肠干饭
肥肠干饭色艳、味美、汤鲜、爽口，拥有最接地气、最让人怀念的妈妈的味道！
西充
铜火锅
西充铜火锅很是出名，味道极佳，腊肉加上木耳、酥肉、红萝卜、干姜豆、萝卜干、豆干，尤其是筒子骨熬的汤，在无烟炭火的催促下，肉菜汤其乐融融，让人快活无比。
营山
红油凉面
在营山的诸多小吃中，红油凉面获得的赞语最多。原因在于它凉面劲道，配上营山特制红油，更显劲霸，最后撒上大头菜，健脾开胃，香辣无比。
蓬安
河舒豆腐
来蓬安旅游，无论是在饭店还是在农家乐，点菜时必点一道河舒豆腐。河舒豆腐烹饪形式多样，味道各有不同，但那令人回味无穷的口感，一定会让你深深记住蓬安这个地方。
仪陇
客家水席
感受仪陇风土人情的最好方式就是去吃一顿仪陇客家水席。仪陇客家水席荤素搭配，就地取材，农家风味，菜式独特新奇，风味别具一格，一菜一个典故，一菜一段传说。
在吃货眼中，
最美的花叫脑花，
最美的夜叫宵夜。
南充的美食数不胜数，
大家都来说说自己最爱的家乡美食吧！
咱们留言区见哦！